Ca' Apollonio Heritage, Romano d'Ezzelino, Italia

Un rifugio veneziano dove il patrimonio incontra il lusso lento

Ai piedi delle Prealpi Venete, dove i vigneti brillano sotto ampi cieli italiani, Ca’ Apollonio Heritage appare come un segreto che si svela lentamente. Una villa del XV secolo immersa in diciotto ettari di campagna biologica e incorniciata dal Massiccio del Grappa, patrimonio UNESCO, offre un mondo intimo modellato da storia, natura e fascino contemporaneo.

All’interno, pietra restaurata, texture materiche e design italiano su misura creano un’eleganza moderna e silenziosa. Camere e suite si aprono sui giardini e sulle colline, tutte calme, raffinate e profondamente legate al paesaggio – dalle accoglienti Superior Nest all’ampio attico panoramico con terrazza affacciata sui vigneti.

La cucina porta la firma dello chef stellato Alessio Longhini, le cui creazioni celebrano i sapori del Veneto con precisione stagionale ed eleganza spontanea. Aspettatevi ingredienti locali, menù degustazione espressivi e un ritmo gastronomico che accompagna la giornata con naturalezza.