Vietnam
Baie di calcare a nord, Hoi An illuminata dalle lanterne nel centro, paese del Mekong a sud.
Introduzione al Vietnam
Il Vietnam corre per 1.650 km da nord a sud e cambia clima, cucina e architettura ogni 300. Il Nord è la Hanoi coloniale francese e le baie carsiche calcaree. Il Centro è la città imperiale di Hue, i vicoli illuminati dalle lanterne di Hoi An, e spiagge come poche in Asia. Il Sud è i rooftop di Saigon e il Delta del Mekong. Pho a colazione, bun bo a pranzo, ca phe sua da alle quattro del pomeriggio.
Vedi hotelYour Travel Notes
Valuta
Dong vietnamita (VND). Le carte funzionano negli hotel di lusso e nei ristoranti delle grandi città; tieni piccoli contanti per street food, taxi, mercati e zone rurali.
Cucina
Pho al nord (brodo chiaro), bun bo Hue al centro (più piccante), com tam al sud (riso spezzato con maiale grigliato). Regola ovunque: mangia dove le code sono di gente del posto.
Trasporti
I voli interni tra Hanoi, Da Nang e Ho Chi Minh City costano meno di un treno europeo e ti regalano intere giornate. Da Hoi An a Hue, il passo dell'Hai Van in auto privata è una delle guide più belle d'Asia.
Galateo mance
Non attese ma apprezzate. 10% al ristorante se il servizio non è incluso. Cameriera d'hotel VND 50.000 al giorno, autisti VND 200.000 o 300.000 al giorno per servizio completo.
Quando andare
Marzo e aprile o ottobre e novembre per tutto il paese in un solo viaggio. Il nord è freddo da dicembre a febbraio ma spettacolare in autunno. La costa centrale evita la finestra dei tifoni di settembre o novembre se pianifichi bene.